中消协等八家单位发布联合倡议 杜绝“舌尖上的浪费”


(资料图)

《反食品浪费法》自颁布起至今已经接近两年时间,近年来我国在禁止餐饮浪费、节约食品方面取得了积极成效,但个别食物浪费的现象依旧存在,既有发生在外卖点餐这种“新消费场景”下的食物浪费,也有单位食堂、自助餐等传统环节的浪费现象。为有效杜绝餐饮浪费,今天,中国消费者协会等八家协会、学会、商会共同发出倡议,厉行节约,经营者有义务,反对浪费,消费者有责任。这份倡议从厉行节约是餐饮经营者的法定义务、餐饮经营者应履行制止浪费的提示义务、提升外卖场景餐饮品质、减少食物浪费等七个方面,对经营者和消费者分别提出了要求。

重点推进“网络点餐明示食品重量体积”等

在倡议中,对餐厅的经营者提出了明确的要求,尤其是针对外卖经营者和外卖平台。

比如,倡议中提到,要重点推进“网络点餐明示食品重量(体积)”,更好地保障消费者的知情权;针对外卖点餐场景存在主食浪费的现象,加快推广“小份饭”“半份饭”等,由消费者选择,更好地保障消费者的选择权;并且“能明码标价”,不诱导消费者过度消费,更好地保障消费者的公平交易权。此外,还鼓励有条件的平台和餐饮经营者在线上点餐环节推出“菜量自动提醒”功能,在消费者设置用餐人数后根据不同就餐情况给出菜量提示,帮助消费者进行选择。

如何杜绝“舌尖上的浪费”?相关解读来了

这份倡议为何着重提到了外卖点餐场景?当前外卖平台存在哪些食品浪费现象?倡议如何对外卖经营者起到约束作用?相关人士从以下几方面进行了解读↓↓↓

外卖点餐场景中 主食浪费较严重

关键词: