湖北省黑茶产品质量检验检测中心为全省黑茶及相关产品的检验检测、标准制定和科技研发提供一站式服务。 （赤壁市公共检验检测中心供图）

湖北日报全媒记者 陈莉霖 汪子轶 通讯员 雷慧

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茶产业是我省十大农业重点产业之一。在茶乡湖北，去年全省茶园总面积超550万亩，干毛茶产量超40万吨，综合产值超700亿元。

2021年我省出台《湖北省茶叶产业链实施方案》等文件，明确到2025年实现全省茶产业过千亿元的目标。

同年出台的《湖北省促进茶产业发展条例》，明确了茶叶种植、加工、质量追溯体系建设和茶叶相关生产标准，要求加强质量体系建设和质量安全监管。一直坚守质量，不断提升质量，严格执行质量标准，是青青小叶长成千亿级产业郁郁大树的秘诀所在。

湖北香茗品类繁多。好山好水出好茶，好茶也盼好销路——为了让湖北茶产品更“团结”地“走出去”，2021年，湖北将350个茶叶品牌整合为7个省级重点区域品牌，重点推介7大知名公用茶。

2022中国茶叶区域公用品牌价值评估报告显示，在全国126个茶叶区域公用品牌中，“恩施玉露”品牌“发展力”值最高。

而在2021年，由于生产规模快速增长，恩施玉露品牌使用还处在粗放状态。

怎样建立起覆盖全环节的品牌管理机制？湖北打开了“质量工具箱”。

标准覆盖全流程——我省推动生产全程绿色化，创建国家级绿色、有机茶叶原料标准化生产基地72.27万亩，恩施玉露授权主体均获得SC认证；

先后制（修）定了《地理标志产品·恩施玉露》《恩施玉露生产技术规程》等标准，在标准修订中，细化了恩施玉露分级标准，新增“珍品”级别（占“恩施玉露”年产量2%），“珍品”价格较原最高等级“特级”价格增加1000元/公斤，预计因此可增加效益1344万元；

为企业送去“标签管理课”，制定了《标签标识使用指南》，避免因标签标识不规范而直接影响“恩施玉露”州域公用品牌形象，预计为企业节约标签设计及审核费用356.8万元……

恩施州茶产业协会负责人介绍，今年恩施玉露产量达3400吨，同比增加600吨；销售均价720元/公斤，同比增长20元/公斤。

统一标准破解“同牌不同质”

“家门口”快速领到检测报告

今年12月19日，是湖北首个黑茶产品质量检测中心正式揭牌一周年纪念日。据介绍，该检测中心可提供黑茶、花茶、红茶、绿茶等22种产品的检测服务，检测项目覆盖黑茶感官、污染物限量、农药残留、微量元素、茶叶中非法添加等67个参数，为本地30多家茶企提供免费检测服务，具备较强、较为全面的检验检测能力。

中心的建成，打破了以往湖北青砖茶没有标准化的检验检测、产品标准与欧美的标准不能对接的瓶颈，补齐了出口短板。现在，青砖茶有了自己的检验检测的发言权，就可以直接直营出口、更快走向全球。

围绕现代茶产业，目前我省已建设了湖北省宜红茶产品质量检验中心、湖北省黑茶产品质量检测中心、湖北省大别山生态茶叶产品质检中心等3个省级质检中心。这意味着我省生态茶产品质量检测、标准制定和科技研发有了自己的“话语权”。

英山是全国有名的产茶大县。以往企业产品需送往闽浙粤等地检验，耗时长成本高，检验时效普遍超1个月。中心建成后，可满足所有生态茶产业链检测需求，本地茶企在“家门口”送检，大约一个星期即可“拿证通全国”。

预计2023年下半年，湖北省大别山生态茶产品质量检测中心将正式验收并挂牌。

“一站式服务+监管”保障质量

一片紧实的茶砖背后，是从种植到销售严格的质量体系。

“好产品是造出来的，也是管出来的。”近年来，我省从标准化、优质化入手，严格执行“扶质不扶量”的政策导向，构建“从茶园到茶杯”全程质量追溯体系，履行“批批检批批查”，写出了“质量服务+监管=品质保障”的公式。

赵李桥茶厂技术总监兼紧压茶研究所所长陈军透露，由于坚持批批检，严把源头关和出厂关，并在全省率先实施先赋码后出厂，该厂今年产品的送检率和合格率均达100%。

瞄准赤壁青砖茶的发展需求，省标质院，咸宁、赤壁两市市场监管局从新建茶园、茶园管理、选种育苗、加工工艺、标识标签、包装仓储、物流运输、信息溯源、售后服务整个生产供应链入手，建立发布全产业链、全供应链《赤壁青砖茶综合标准体系》，结合赤壁市青砖茶生产企业实际情况，新制定团体标准20余项，整理运用赤壁青砖茶相关国家、行业、地方、团体标准80余个，推进青砖茶产业规模化、集约化、品牌化高质量发展，赤壁青砖茶的出口额、出口量持续增加。

关键词： 恩施玉露 检测中心 产品质量