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湖北日报讯 （记者崔逾瑜、通讯员王林松）为切实保障2023年元旦、春节期间猪肉产品质量安全，进一步规范生猪屠宰行业秩序，严厉打击私屠滥宰等违法行为，省农业农村厅、省公安厅从12月起在全省范围内联合开展依法打击生猪私屠滥宰“百日整治”专项行动。

本次专项行动以“摸隐患底数、清违法设施、促自查整改、查私屠窝点”为抓手，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、注水或注入其他物质等违法行为，切实维护屠宰环节生猪产品质量安全，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。各地农业农村部门将通过监督检查、明察暗访、接访举报、基层排查等方式，对辖区内生猪屠宰活动进行全面细致排查，重点排查以下几类市场主体：已依法关停或取缔但其持有《生猪定点屠宰证书》，没有依法收回或公告废止的；已依法关停或取缔且已收回《生猪定点屠宰证书》，但未拆除生猪屠宰设备，且具备屠宰能力的；仅持有《生猪定点屠宰证》《动物防疫条件合格证》《排污许可证》中的部分证件，且具备屠宰能力的；在日常检查中发现存在畜产品质量安全隐患的。对已依法关停或取缔的屠宰点或者“三证”不全的企业，在督促整改后，仍非法从事屠宰活动，依法予以严厉打击。对涉嫌犯罪的，依法移送公安机关追究刑事责任。

省农业农村厅、省公安厅要求，各地迅速成立“百日整治”专项行动工作专班，细化措施，明确责任，制定任务时间表，确保专项行动落地落实。农业农村、公安部门要切实强化“检打联动、联打联治”，对线索案件实施销号管理，开展清网行动，并不间断开展工作回访、明察暗访，坚持全面清理、依法打击、整治规范“三箭齐发”，依法严惩生猪私屠滥宰违法犯罪，维护生猪屠宰正常秩序。

关键词： 严厉打击 明察暗访 产品质量